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省食品卫生督查组莅临我院检查工作
2010-06-12 08:34:00
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6月3日下午，由省食品安全专员刘新亚，鹤壁市卫生局监督科程献军等组成的省政府食品安全督察组在商丘市卫生局食品安全监督科杜磊陪同下莅临我院检查指导食品安全卫生工作。学院办公室主任王杰，膳食服务中心主任王爱民陪同督察组检查了学院餐厅。
督查组首先向王杰主任询问了我院的餐厅数量、经营管理模式等情况。随后，在王爱民主任的引导介绍下，督察组认真检查了花园餐厅的洗消间、主食制作间、花样制作间、主食库等各库室，对餐厅库管处重点进行了抽样考核。督查组详细察看了餐厅及仓库内外部的卫生情况，询问了食品原料的采购及储存，检查核对了台账资料。经过全方位的检查，督查组对我院学生餐厅在食品安全卫生方面所做的工作给予了满意的评价和充分的肯定，并提出了一些建设性意见。王爱民主任表示，我院一定会更加注重细节，全面提高食品卫生质量，为学院广大师生提供安全健康的餐饮服务。 （戚燕秋/文 丁泽旭/图）
督察组实地察看花园餐厅操作间
督察组检查餐厅食品库
招生简章
省食品卫生督查组莅临我院检查工作
2010-06-12 08:34:00
6月3日下午，由省食品安全专员刘新亚，鹤壁市卫生局监督科程献军等组成的省政府食品安全督察组在商丘市卫生局食品安全监督科杜磊陪同下莅临我院检查指导食品安全卫生工作。学院办公室主任王杰，膳食服务中心主任王爱民陪同督察组检查了学院餐厅。
督查组首先向王杰主任询问了我院的餐厅数量、经营管理模式等情况。随后，在王爱民主任的引导介绍下，督察组认真检查了花园餐厅的洗消间、主食制作间、花样制作间、主食库等各库室，对餐厅库管处重点进行了抽样考核。督查组详细察看了餐厅及仓库内外部的卫生情况，询问了食品原料的采购及储存，检查核对了台账资料。经过全方位的检查，督查组对我院学生餐厅在食品安全卫生方面所做的工作给予了满意的评价和充分的肯定，并提出了一些建设性意见。王爱民主任表示，我院一定会更加注重细节，全面提高食品卫生质量，为学院广大师生提供安全健康的餐饮服务。 （戚燕秋/文 丁泽旭/图）
督察组实地察看花园餐厅操作间
督察组检查餐厅食品库